Koran

철판 위에서 고소하게 구워낸 두툼한 돼지고기에 구운 김치와 마늘을 곁들이고, 신선한 쌈 채소로 한입 가득 싸 먹는 삼겹살은 Koran을 대표하는 메뉴다. 육즙 가득한 돼지고기의 고소한 지방과 구운 김치의 산미, 매콤함이 어우러지고 채소를 넉넉히 곁들여 물리지 않고 즐길 수 있다. 고기의 감칠맛이 녹아든 얼큰한 국물이나 볶음밥 같은 마무리 식사까지 이어져 돼지고기의 매력을 알뜰하게 맛보게 한다.

구이 외에도 깊은 육수와 국물 맛을 즐길 수 있는 나베 요리 선택의 폭이 넓다. 국내산 소 곱창과 부추, 양배추 등을 끓여내는 모츠나베는 마늘과 함께 국물 자체의 감칠맛이 도드라지며, 세트에 포함된 중화면으로 마무리해 든든하다. 오키나와산 류비톤이나 아구 돼지를 맛보는 돼지고기 샤부샤부, 뚝배기 가득 두부를 넣은 뜨끈한 찌개 정식 등 몸속까지 따뜻해지는 메뉴도 두루 갖추고 있다.

나베나 삼겹살 곁에 놓이는 일품요리도 다양하다. 겉을 바삭하게 부쳐낸 전과 김밥, 잡채, 떡볶이 등 테이블에서 조금씩 나누어 먹기 좋은 요리가 이어진다. 점심시간에는 쇼가야키나 돼지 김치볶음 중 고를 수 있는 돼지고기구이 정식, 로스트비프 덮밥처럼 간편하게 즐기기 좋은 정식류를 선보인다.

한큐 교토선 사이인역에서 걸어갈 수 있는 센넨초에 위치하며, 매장 내부에는 테이블석과 함께 호리고타츠 좌석이 마련되어 있다. 스마트폰으로 편하게 주문할 수 있는 시스템을 갖추고 있어 생맥주나 와인, 막걸리 등의 주류를 곁들이며 모임이나 가족 단위로 편안하고 활기찬 식사를 즐기기에 알맞다.